Ryba dla dziecka - zawsze w chlorellą

Chlorella 100% ORGANIC wspaniały superpokarm dla Twojego dziecka do kupienia w BioLoveShop.com

Tytuł jest przewrotny. Dziecko dobrze rozwijające się intelektualnie niekoniecznie ma w szkole same szóstki i jest najlepsze ze wszystkich przedmiotów.

Dziecko dobrze rozwijające się intelektualnie jest kreatywne, ma otwarty i chłonny umysł, ciekawość świata, łatwość zapamiętywania i łatwość logicznego myślenia. Umie też komunikować się werbalnie, a także interpretować niewerbalne sygnały.

Rozwój mózgu

Rozwój mózgu dziecka trwa od momentu poczęcia, dlatego jeśli chcesz mieć mądre dziecko musisz mądrze odżywiać się już w czasie ciąży. Pierwsze 3-4 lata życia to najbardziej intensywny wzrost. Potem nieco wolniejszy – tak mniej więcej do 17 roku życia kiedy mózg osiąga swoją dojrzałość funkcjonalną. Oczywiście nie oznacza to, że 18 latek przestaje się rozwijać. Jeszcze wiele przed nim. Mózg to neurony czyli komórki nerwowe w mózgu i mnogość powiązań między nimi czyli synaps. Do niedawna uważano, że proces neurogenezy, czyli powstawania nowych neuronów zachodzi tylko w mózgach dzieci, okazuje się jednak, że cały czas mogą powstawać nowe komórki mózgowe. Co dla osoby dorosłej może być całkiem dobrą wiadomością.

Od czego zależy inteligencja?

Częściowo od genetyki, częściowo od środowiska.

Jak wspierać rozwój intelektualny dziecka

Lego na pewno wspiera kreatywność i uczy wyobraźni przestrzennej

Pewne predyspozycje genetyczne trudno zmienić, jednak środowisko ma na mózg ogromny wpływ. Środowisko to osoby z którymi ma kontakt dziecko, miejsce gdzie przebywa, a także jedzenie jakim jest karmione. Myślenie i nauka są ważne, ale nie są krytyczne rzeczy z punktu widzenia przetrwania. Jeśli organizm nie ma zapewnionych podstawowych wartości odżywczych, myślenie i nauka schodzi na drugi plan, najważniejsze jest przeżycie.

Jak pisze dr Joel Fuhrman w swojej książce „Zdrowe dzieciaki”:

„Pamięć i sprawność umysłowa u dzieci otrzymujących w diecie niewystarczające ilości niezbędnych substancji odżywczych nie jest optymalna.

Poziom inteligencji człowieka uzależniony jest o tego, co je. Tym samym zmaksymalizowanie inteligencji dziecka możliwe jest jedynie za sprawą jak najzdrowszej diety.

Te same zdrowe nawyki żywieniowe, które chronią przed starzeniem się i poważnymi chorobami, wywierają dobroczynny wpływ na rozwój mózgu i dojrzałość emocjonalną.”

Połączenie między jelitami a mózgiem

Niesamowite jest połączenie między jelitami a mózgiem. Jelita można tak naprawdę nazwać naszym drugim mózgiem. Jeśli coś nie gra w jelitach, jest za mało dobrych bakterii, dziecko ma nieszczelne jelita, składniki odżywcze nie są odpowiednio wchłanianie – rzutuje to na zachowania. Wyeliminowanie z diety prozapalnych pokarmów, glutenu, nabiału, cukru i wysoko przetworzonej żywności potrafi pomóc dzieciom autystycznym, dzieciom z ADHD, nadpobudliwym i zestresowanym. Te coraz bardziej powszechne dziecięce dolegliwości psychiczne to skutki nieprawidłowego żywienia  w pierwszych latach życia. Do sprawnej pracy mózg potrzebuje odpowiedniego paliwa – zwłaszcza w młodym wieku, kiedy jest szczególnie czuły na szkodliwy wpływ niewłaściwej diety.

Inteligencja to nie tylko logiczne myślenie, to także, a może nawet przede wszystkim inteligencja emocjonalna. Umiejętność rozumienia emocji, kontrolowania ich, zdolność empatii – która jest naszym kluczowych narzędziem w relacjach międzyludzkich. Jeśli jesteś empatyczny zjednujesz sobie cały świat.

Dziecięcy mózg musi się tego wszystkiego nauczyć. A to nie jest proste. Trzeba mu w tym pomóc.

Psychiatra Drew Ramsey, współautor „The Happiness Diet” i „Fifty Shades of Kale” (zbieżność z Greyem czysto przypadkowa) mówi o jedzeniu i rozwoju mózgu dzieci:

 „Te lata są kluczowe dla rozwoju mózgu, a to, co dzieci jedzą, wpływa na skupienie i zdolności poznawcze”.

Jakie są najlepsze pokarmy dla dziecka, aby zapewnić prawidłowy rozwój mózgu?

Oto

6 pokarmów na szóstkę w szkole czyli jak wspierać rozwój intelektualny dziecka:

  1. Zielone liściaste warzywa

Jarmuż to super jedzenie, pełne przeciwutleniaczy, kwasu foliowego i innych witamin, które pomagają w rozwoju nowych komórek mózgowych. Wprawdzie nie ma co tak bardzo patrzeć w przyszłość, ale spożycie szpinaku i jarmużu jest powiązane z niższym ryzykiem demencji na starość. Niesamowite jest, że to, co podajesz dzisiaj swojemu dziecku do jedzenia będzie miało wpływ na jego życie znacznie później. Bo zdrowe odżywianie teraz i tu ma właśnie bardzo długoterminową perspektywę. Być może frytki z McDonalda dziś Twojemu dziecku nie zaszkodzą, ale jego organizm na pewno kiedyś za to zapłaci zdrowiem.

Jak mówi Joel Fuhrman: „Śmieciowe jedzenie wcale nie jest tanie. Życie wystawia za nie słony rachunek”. A parafrazując to, oszczędzanie na zdrowym jedzeniu niekoniecznie popłaca.


Jeśli nurtują Cię pytania: 

Jak wspierać rozwój intelektualny dziecka właściwym odżywianiem?

Jak odżywiać dziecko, aby było zdrowe? 

Jak rozszerzać dietę niemowlęcia?

Jakie pokarmy są najważniejsze i najzdrowsze dla dziecka?

Jak naturalnie wspierać odporność dziecka?

I szukasz zdrowych i prostych przepisów na dania dla dziecka

bez mięsa, bez nabiału, bez glutenu i bez cukru,

to ta książka jest dla Ciebie

Jak odżywiać dziecko, aby było zdrowe

Nowy rewolucyjny e-book “Jak odżywiać dziecko, aby było zdrowe?”. To przewodnik, który pokaże Ci jakie drogi wybrać chcąc zdrowo odżywiać dziecko. W e-booku znajdziesz też 47 przepisów na zdrowe potrawy dla dzieci – bez mięsa, bez nabiału, bez glutenu i bez cukru. E-book do kupienia w BioLoveShop.com


Zielone liściaste warzywa dostarczają także błonnika i tym samym spełniają funkcję prebiotyczną, karmiąc dobre bakterie w jelitach, a zdrowe jelita to zdrowy mózg.

Zielone liściaste warzywa to coś, co niekoniecznie wszystkie dzieci lubią. Zielony koktajl ze słodkich owoców z niewielkim dodatkiem zielonych liści na pewno ich do tego przekona. Zmiksuj razem: 1 banana, pół mango, garść jarmużu, sok z połówki cytryny i trochę wody. Wyjdzie pyszny zielony szejk.

  1. Kwasy tłuszczowe omega-3

Mózg w 60% jest zbudowany z tłuszczu. Kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3 zapewniają odpowiednią elastyczność membran mózgowych oraz pomagają rozpoznawać neuroprzekaźniki, czyli chemiczne związki, które przekazują sygnały między neuronami.

Kwasy omega-6 są obecne w większości tłuszczów (w mleku i nabiale, w olejach kukurydzianym i słonecznikowym, w mięsie). W standardowej diecie generalnie nikt nie ma problemu z ich brakiem, raczej większość osób (w tym dzieci) ma ich nadmiar. To czego brakuje to kwasy omega-3. Idealna proporcja między omega-6 a omega-3 powinna wynosić 1:1, a często waha się między 20:1 a 50:1, czyli jest istotnie zaburzona.

Zbyt duże spożycie niezdrowych tłuszczów (tłuszczów wysoko przetworzonych, tłuszczów trans, za duża ilość kwasów omega-6 w stosunku do omega-3) powoduje, że błony komórkowe w mózgu grubieją. A to osłabia komunikację między neuronami, co spowalnia procesy myślowe. Pewnie dlatego niedobór kwasów tłuszczowych omega-3 wiąże się ze spadkiem zdolności poznawczych, takich jak skupienie i koncentracja.

Im więcej kwasów omega-3 dostarczymy do mózgu, tym lepiej będzie on działał i tym lepiej dziecko będzie mogło się skupić.

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 są bardzo korzystne dla funkcji poznawczych.  Wykazano, że poprawiają uwagę, pamięć, szybkość transferu neuronowego i zdolność do wykonywania zadań.

Najlepszym źródłem kwasów omega-3 są ryby, najlepiej tłuste i żyjące dziko – łosoś, makrela, sardynka, ale także kawior i jajka od szczęśliwych kur. Jeśli jesz ryby spożywaj je w towarzystwie chlorelli, pomaga oczyścić organizm z toksyn. Zobacz jakie ryby są zdrowe dla dziecka.

Kwasy omega-3 znajdziesz również w pokarmach roślinnych takich jak orzechy włoskie. Zawsze namocz je przed spożyciem co najmniej na 24 godziny, a jeszcze lepiej na 48 godzin – po tym czasie wylej wodę i przepłucz – zobaczysz jak genialny będą miały smak. Orzechy włoskie przypominają swoim wyglądem mózg i nie jest to zbieżność przypadkowa, jest to idealny pokarm wspierający jego działanie.

Inne roślinne źródła to nasiona chia, siemię lniane, wodorosty.

Jednak te roślinne źródła dostarczają kwasów tłuszczowych ALA (no może oprócz wodorostów), które organizm dopiero musi konwertować do DHA, a nie każdy organizm, szczególnie dzieci, ma takie możliwości.

Jeśli nie masz dostępu do dobrej jakości ryb, lub trudno Ci przekonać dziecko do ich spożywania zacznij podawać dobrej jakości kwasy tłuszczowe omega-3 w formie suplementu.

Reklama

Witaminy i minerały oraz kwasy tłuszczowe Omega-3 dla dzieci

Witaminy i minerały dla dzieci VITEK oraz kwasy tłuszczowe KIDS Omega-3 pozyskane z peruwiańskich Anchois – w malutkich kapsułkach łatwych do połknięcia – do kupienia w BioLoveShop.com


  1. Witaminy z grupy B

Witaminy B są dobrze znane z poprawy energii, koncentracji i uwagi. Zasadniczo witaminy B biorą udział we wszystkim, od konwersji składników odżywczych w neuroprzekaźniki, takie jak serotonina, do właściwej funkcji mitochondriów w komórkach.

Innymi słowy, jeśli zapewnisz dziecku odpowiedni poziom witamin z grupy B będzie mieć więcej energii, więcej odporności i lepsze zdolności poznawcze, takie jak lepsza koncentracja i pamięć. Ludzie z niedoborem witamin z grupy B wolniej się uczą, często odczuwają spadek energii i są bardziej podatni na zakłócenia.

Z badań wynika, że podawanie dzieciom z niskim poziomem witamin z grupy B poprawiło wyniki IQ (o 16 punktów) oraz zmniejszyło agresję i zachowania aspołeczne.

Najważniejsze witaminy to witamina B3 (niacyna), kwas foliowy B9 – folian i witamina B12. Ważna jest również witamina B6 (pirydoksyna), która zwiększa poziom dopaminy w mózgu, co poprawia czujność. Witamina B3 ma wpływ na ukojenie nerwów u nadpobudliwego dziecka. Witaminy B dobrze jest też podawać w formie B-complex czyli całego kompleksu witamin B.

Można je znaleźć w: trawie jęczmiennej, trawie pszenicznej, chlorelli, spirulinie, fasolce szparagowej, ziemniakach, szparagach, jajach, serze, szpinaku, awokado, w mięsie kraba i w mleku.

Witaminę B12 można pozyskać tylko z żywności pochodzenia zwierzęcego. Jeśli Twoje dziecko jest weganinem pomyśl o suplementacji. To zresztą jest witamina, której brakuje nie tylko osobom nie jedzącym produktów odzwierzęcych. Zobacz dlaczego witamina B12 jest kluczowa dla zdrowia.

Witaminy z grupy B znajdziesz też w płatkach owsianych. Płatki owsiane bogate w białko i błonnik pomagają utrzymać czystość tętnic serca i mózgu. W jednym z badań dzieci, które jadły słodzone płatki owsiane, radziły sobie lepiej w zadaniach szkolnych związanych z pamięcią niż te, które jadły słodkie płatki zbożowe. Po co były słodzone? Mnie nie pytaj.

Jak zrobić pyszną owsiankę?

Zalej wrzątkiem lub podgotuj kilka minut organiczne płatki owsiane. Zrób zielonego szejka z banana, kiwi, jabłka i szpinaku (z odrobiną wody) i podaj tzw. smoothie bowl, przyozdób malinkami.

Do płatków owsianych możesz też dodać tarte jabłko (najlepiej organiczne i razem ze skórką) i przyprawić organicznym cynamonem cejlońskim. Badania pokazują, że związki zawarte w cynamonie mogą chronić komórki mózgowe.

Jak wspierać rozwój intelektualny dziecka

Kontakt ze sztuką bardzo wskazany. Tu Marcel i Mała Mi na tle mojego portretu autorstwa Pepsi Eliot.

  1. Witamina D3

Witamina D3 ma kluczowe znaczenie dla zdrowego funkcjonowania nerwów i organu sterującego czyli mózgu oraz bierze udział w ponad dwustu procesach w organizmie począwszy od optymalnego nastroju po zdrowie kości. Witamina D3 to tak naprawdę hormon, bez którego nasz organizm podupada na zdrowiu na bardzo wielu płaszczyznach.

Jak donosi Scientific American niski poziom witaminy D3 skorelowano z zaburzeniami funkcji poznawczych, niskim poziomem energii, a nawet depresją. A depresja to stan, który coraz częściej dotyka także dzieci.

Jak można pozyskać witaminę D? Wyjść na słońce na 20-30 minut i odsłonić większą partię ciała, zjeść dzikiego łososia, śledzia, sardynki, grzyby czy jajko od szczęśliwej kury. To witamina którą warto suplementować, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

Reklama

Normalna matka czy matka wariatka

Pyszna witamina D3 z K2 MK7 do ssania (bez GMO) o smaku wiśniowym do kupienia w BioLoveShop.com


Wyznacznikiem ile dokładnie Twoje dziecko potrzebuje witaminy D3 jest poziom metabolitu witaminy D3 we krwi czyli 25 (OH) D. Powinien on kształtować się w przedziale od 50-70 ng/ml. Zobacz jeszcze tu dlaczego witamina D3 jest tak ważna dla Twojego zdrowia.

Powyżej roku witaminę D3 dobrze jest podawać razem z K2, wtedy jest gwarancja że wapń, którego przyswajanie wspiera witamina D3 trafia do kości, czyli tam gdzie jest potrzebny.

  1. Witamina C

Witamina C jest ważnym elementem w procesie wytwarzania neuroprzekaźnika noradrenaliny, która kontroluje działania związane z uwagą i reakcją. Dlatego witamina C pomoże Twojemu dziecku lepiej się skoncentrować.

Witamina C chroni też przed stresem oksydacyjnym i jest oczywiście niezbędne dla dobrej odporności.

Witaminę C znajdziesz w: jagodach Camu Camu, aceroli, jarmużu, papryce, kiwi, brokułach, brukselce, cytrynach, truskawkach, papajach i pomarańczach. Zobacz najlepsze naturalne źródła witaminy C. Witamina C może też być lekiem na wiele chorób – zobacz post o kalibracji witaminą C.

  1. Magnez

Magnez jest niezbędnym minerałem, którego większości z nas brakuje. Dzieciom również.

Badanie wykazują, że suplementacja magnezu pomaga w utrzymaniu zdrowej masy kostnej, wyższej wydajności podczas ćwiczeń i poprawie regulacji poziomu cukru we krwi. Ponadto magnez bierze udział w ponad 300 reakcji chemicznych w ciele, co czyni go niezbędnym pierwiastkiem dla zdrowego i sprawnie funkcjonującego organizmu.

Gdy zaczniesz podawać dziecku magnez zauważysz, że Twoje dziecko będzie bardziej zrelaksowane, spokojne, a właśnie to jest konieczne, aby osiągnąć optymalny poziom skupienia i koncentracji.

Magnez jest również ważny dla konwersji wielu witamin z grupy B do ich aktywnej postaci i udowodniono, że poprawia pamięć długoterminową. Współdziała więc z witaminami z grupy B, które są również kluczowe dla zdrowia mózgu.

Jak wspierać rozwój intelektualny dziecka

Bliskie spotkanie z Henrym Moorem

Magnez znajdziesz w: migdałach, nerkowcach, ciemnej czekoladzie (najlepiej organiczna surowa czekolada), awokado, nasionach, szpinaku.

Magnez można suplementować w następujących formach:

Chlorek magnezu – uwaga – może przyśpieszyć przemianę materii, co, jeśli Twoje dziecko ma problemy z wypróżnianiem, może mieć też swoje dobre strony. Chlorek magnezu można też dodawać do kąpieli – 2-3 razy w tygodniu 1-2 szklanki na kąpiel. Magnez bardzo dobrze wchłania się przez skórę.

Zobacz CZTERY KUBECZKI, czyli co powinnaś codziennie podawać dziecku.

Jabłczan magnezu – który już efektów przeczyszczających nie ma.

Cytrynian magnezu – jedną z jego najlepiej przyswajalnych form magnezu jest cytrynian. Z powody swojej biodostępności wynoszącej nawet 90% to najpopularniejsza forma magnezu. Uwagę warto zwracać nie tylko na formę i dawkę, ale także na skład. Ważne by suplement był pozbawiony zbędnych dodatków, wypełniaczy, utwardzaczy i innych, zupełnie niepotrzebnych substancji, które mogą nie być obojętne dla zdrowia.

Reklama

Cytrynian magnezu

Tu znajdziesz nowość CYTRYNIAN MAGNEZU TiB® o jakości nieporównywalnej do innych produktów dostępnych na rynku! W wegańskiej kapsułce zamknięty jest wyłącznie magnez i nic więcej! Żadnych wypełniaczy ani sztucznych dodatków. Bez glutenu, laktozy, żelatyny, soi, pszenicy, cukru, konserwantów, GMO, sztucznych barwników i wypełniaczy.


A Ty jak wspierasz rozwój intelektualny swojego dziecka?

Napisz w komentarzu.

 

Źródła:

Does Vitamin D Improve Brain Function? New studies show low vitamin D levels may impair cognitive function https://www.scientificamerican.com/article/does-d-make-a-difference/

Mousain-Bosc, M., M. Roche, A. Polge, D. Pradal-Prat, J. Rapin, and J. P. Bali. “Improvement of Neurobehavioral Disorders in Children Supplemented with Magnesium-Vitamin B6.” Magnesium Research, vol. 19, no. 1, 2006, pp. 53-62.

https://www.additudemag.com/adhd-supplements-foods-vitamins/#footnote1

B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy—A Review, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4772032/

https://www.foodforthebrain.org/smart-kids/how-to-build-a-healthy-brain.aspx

https://www.webmd.com/add-adhd/childhood-adhd/features/brain-foods-kids#1

Joel Fuhrman “Zdrowe dzieciaki. Jak odżywiać dzieci, by były odporne na choroby

 


Noemi Demi 

blog o zdrowiu dziecka i mamy 

to znacznie więcej niż zwykły blog parentingowy, to inspiracja do działania, do wyboru tego co najlepsze dla Ciebie i Twojego dziecka, do zamieszania Ci w głowie i do zmian, jeśli tylko odważysz się wprowadzić je w życie.

 


Z miłości do BIO – naturalne witaminy, zdrowe suplementy, ekologiczna żywność        


DISCLAIMER:

Moje artykuły to osobiste przemyślenia na temat szeroko pojętej tematyki zdrowotnej na bazie informacji z jak najlepiej wybranych źródeł oraz własnego doświadczenia. Nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej. Pamiętaj – o swoim zdrowiu i zdrowiu swoich dzieci decydujesz Ty sama.