Greens & Fruits czyli witaminy, minerały i enzymy z 50 owoców, warzyw i ziół – do kupienia w BioLoveShop.com

Czy wiesz już co znalazło się w tym roku na liście Dirty Dozen – czyli w Brudnej Dwunastce?

Environmental Working Group niedawno zaktualizowała listę owoców i warzyw, które są najbardziej skażone pestycydami i które lepiej kupować ekologiczne oraz tę bezpieczną grupę, Clean 15 czyli Czysta Piętnastka, na której można trochę zaoszczędzić.

Wprawdzie badania robione były na bazie warzyw i owoców dostępnych w USA. Stanowi to jednak pewną wytyczną również dla nas. Sposób upraw poszczególnych warzyw i owoców jest tak naprawdę bardzo zbliżony.

Warzywa i owoce, najlepiej w swej naturalnej nieprzetworzonej formie są najlepszą żywnością dla Ciebie i Twojego dziecka. Jednak wiele z nich jest skażonych pestycydami, fungicydami, środkami owadobójczymi, które pozostają nawet po umyciu lub obieraniu warzyw i owoców. Badania przeprowadzone przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (Environmental Worker’s Group) wykazały, że ​​niemal 70 procent próbek konwencjonalnie uprawianych produktów jest skażonych pozostałościami pestycydów.

Te substancje chemiczne mają na celu zatrucie szkodnika. Atakują jego układ nerwowy, przekraczając barierę krew-mózg i bezpośrednio trują mózg. Nowotwory, zaburzenia metaboliczne, problemy z tarczycą, depresja, choroba Alzheimera, autyzm i inne są jednymi z zagrożeń, z jakimi spotykają się ludzie narażeni na działanie tych chemikaliów. Nie jest jeszcze do końca jasne, jak daleko sięgają problemy zdrowotne związane z ekspozycją na pestycydy, ale na pewno lepiej ich unikać jak wszystkich toksyn.

Naukowcy ujawnili niedawno, że pestycydy są toksyczne dla ludzi nawet w mikroskopijnych dawkach.  Tak mała ilość Roundupu wywołuje długoterminową toksyczność komórkową u ludzi.

Jedynym sposobem na unikanie pestycydów jest kupowanie żywności ekologicznej.

Grupa robocza EWG opublikowała ostatnio swoją uaktualnioną listę najbardziej zanieczyszczonych pestycydami owoców i warzyw.

Co znalazło się na szczycie?

Niechlubne pierwsze miejsce zajęły truskawki. Czy wiesz, że jedna truskawka może zawierać pozostałości nawet 22 różnych pestycydów? Prawie wszystkie próbki truskawek (99 procent) zawierały co najmniej jedną wykrywalną resztę pestycydów, podczas gdy 20 procent zawierało 10 lub więcej. Pozostałości 81 różnych pestycydów wykryto w różnych kombinacjach na badanych przez EWG truskawkach ze średnią 7,8 na próbkę.

Dla porównania inne produkty zawierały średnio 2,1 pestycydów na próbkę. Truskawki są jedną z najsilniej spryskiwanych roślin, na każdy akr upraw trafia ponad 130 kg toksycznej chemii. Trujące gazy są też szeroko stosowane przez sadzeniem truskawek.

Jak np. Carbendazim, środek grzybobójczy niszczący hormony, (na szczęście zakazany w Unii Europejskiej) – znaleziony na 16% truskawek.

Czy bifentryna, insektycyd oznaczony jako potencjalny ludzki czynnik rakotwórczy znaleziony na ponad 29% próbek.

Te toksyczne fumiganty są używane do sterylizacji gleby przed sadzeniem. Często zdarza się, że plandeki, które mają utrzymywać gaz pod ziemią  wyciekają, zanieczyszczając powietrze i stwarzając ryzyko dla rolników i okolicznych mieszkańców.

Tuż za truskawkami uplasował się szpinak. Pyszny składnik zielonych szejków. Niestety lepiej takiego zwykłego do porannego koktajlu nie dodawać. Jeśli nie masz organicznego świeżego szpinaku zawsze możesz dodać organiczny sproszkowany szpinak. 

Jeśli więc chcesz naprawdę odżywiać się a nie truć, mimo pozornie nawet dobrego smaku, pamiętaj aby te produkty wybierać zawsze ekologiczne. 

BRUDNA DWUNASTKA

1. Truskawki

2. Szpinak (tu kupisz organiczny sproszkowany szpinak)

3. Nektarynki

4. Jabłka

5. Winogrona

6. Brzoskwinie

7. Wiśnie

8. Gruszki

9. Pomidory

10. Seler naciowy

11. Ziemniaki

12. Papryka (słodka i ostra, która może być na miejscu 13, ale dla ułatwienia wpisuję ją tu – bo to w końcu Brudna Dwunastka)

Dobrą wiadomością jest to, że EWG publikuje również listę owoców i warzyw o najniższych pozostałościach pestycydów – Clean Fifteen. Na tych owocach i warzywach możesz zaoszczędzić.

 

CZYSTA PIĘTNASTKA

1. Awokado

2. Słodka kukurydza (zawsze szukaj non-GMO)

3. Ananas

4. Kapusta

5. Cebula

6. Mrożony zielony groszek

7. Papaya

8. Szparagi

9. Mango

10. Bakłażan

11. Melon miodowy

12. Kiwi

13. Melon kantalupa

14. Kalafior

15. Brokuły

Nie myśl sobie – warzywa i owoce są zatrute. To będę jeść więcej mięsa. Nic bardziej błędnego.

Zwykłe mięso, nabiał i jaja są bardzo skażone.  Jeśli akceptujesz żywność odzwierzęcą warto wydać kasę na zakup produktów organicznych wolnych od GMO, antybiotyków i azotanów. Zwierzęta karmione dietą zbożową prawdopodobnie jedzą skażone pestycydami i genetycznie zmodyfikowane ziarna, więc zawsze sprawdzaj etykiety.

Jeśli nie masz dostępu do organicznych warzyw i owoców staraj się jak najdokładniej je oczyszczać, całej chemii nigdy nie zmyjesz, ale trochę na pewno tak. Zerknij tu. Możesz również pomyśleć o ozonowaniu owoców i warzyw. Ozonowanie utlenia większość z toksycznych związków przez co stają się obojętne dla organizmu. Jest też wiele takich sytuacji gdy lepiej zjeść surowe nieorganiczne warzywo czy owoc niż żywność przetworzoną. Ta przetworzona zawsze będzie gorszym wyborem. Najlepszy pokarm dla ludzi to ten w jak najbardziej naturalnej formie w jakiej dostępny jest z krzaka, drzewa czy prosto z ziemi. Cukierki i frytki na drzewach nie rosną. W Twojej diecie i diecie Twojego dziecka co najmniej 60% pokarmów powinno być całkowicie nieprzetworzonych czyli 100% surowych.

Niezbędny detoks

Chlorella 100% ORGANIC BioLoveShop.com

Nie ma praktycznie żadnego sposobu na uniknięcie wszystkich toksycznych substancji chemicznych z pożywienia lub wody. Jesteśmy nimi bombardowani z każdej strony. To sprawia, że ​​codzienny detoks jest koniecznością. Składniki odżywcze, które wspomagają prawidłową czynność wątroby i codzienną detoksykację to chlorella, oset mleczny i korzeń mniszka lekarskiego, probiotyki, przeciwutleniacze czyli antyoksydanty na czele z jagodą Acai, która ma najwięcej antyoksydantów ze wszystkich owoców, d-limonen, enzymy trawienne i oczyszczające zioła.

 

Źródła:

12

 


Noemi Demi

Blog Noemi Demi to znacznie więcej niż zwykły blog, to inspiracja do działania, do wyboru tego co najlepsze dla Ciebie i Twojego dziecka, do zamieszania Ci w głowie i do zmian, jeśli tylko odważysz się wprowadzić je w życie.

 


Szukasz witamin, suplementów i zdrowej żywności dla siebie i dziecka? Zajrzyj do naszego sklepu


DISCLAIMER:

Moje artykuły to osobiste przemyślenia na temat szeroko pojętej tematyki zdrowotnej na bazie informacji z jak najlepiej wybranych źródeł oraz własnego doświadczenia. Nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej. Pamiętaj – o swoim zdrowiu i zdrowiu swoich dzieci decydujesz Ty sama.