Choroba autoimmunologiczna czym jest każdy niby wie, choć mechanizm nie jest do końca znany nawet dla naukowców. Jak to możliwe, aby organizm sam atakował siebie? Jak to możliwe, aby Twoje własne ciało działało przeciwko Tobie? Jak wyleczyć choroby autoimmunologiczne? Czy w ogóle się da?
Dziś u co drugiego dziecka spotyka się alergie, astmę, egzemę. To bardzo powszechne choroby, plaga wieku dziecięcego, choć niestety najgorsze jest to, że choroby te nie przemijają wraz z dzieciństwem. Owszem część alergii pokarmowym może minąć, ale te inne raczej pozostają na całe życie, chyba że odpowiednio się nimi zajmiesz i weźmiesz wreszcie zdrowie swojego dziecka we własne ręce.
Jaka jest przyczyna chorób autoimmunologicznych?
Lekarze w większości przypadków zwalają przyczynę choroby na geny i faktycznie pewne osoby mogą być bardziej podatne na niektóre problemy zdrowotne. Często chorobę autoimmunologiczną może wywołać jakiś trigger, kiepska dieta, stres, ciągnące się stany zapalne. Większość chorób autoimmunologicznych ma swoje podłoże w przeciekających jelitach.
Lekarze głównego nurtu leczą zazwyczaj tylko objawy, lekarze naturopaci starają się przyjrzeć problemowi, dotrzeć do jego źródła.
I takim naturopatą jest dr. Jockers, i nie jest to wcale prześmiewczy Jocker z Batmana, tylko dość przyjemny gość, który wie jak pomagać swoim pacjentom borykającym się z problemami autoimmunologicznymi.
Z doświadczeń dr. Jockersa, który leczy pacjentów z całego świata w swojej klinice Exodus Health Center w Kennasaw w USA wynika jednoznacznie, że praktycznie każdy jego pacjent z chorobą autoimmunologiczną ma ze sobą coś wspólnego. A co ich łączy? Braki 5 składników odżywczych niezbędnych do wyleczenia chorób autoimmunologicznych.
Jak wyleczyć choroby autoimmunologiczne?
5 składników odżywczych niezbędnych do wyleczenia chorób autoimmunologicznych
#1 Witamina D
Witamina D jest prawdopodobnie jednym z najważniejszych składników odżywczych odpowiedzialnych za modulowanie i koordynację układu odpornościowego . W chorobie autoimmunologicznej układ odpornościowy ma trudności z odróżnieniem swoich komórek od komórek wroga i często właśnie te swoje tkanki traktuje jako intruza i walczy z nimi.
Witamina D pomaga układowi odpornościowemu dokonać tego ważnego rozróżnienia, które zmniejsza powstawanie chorób autoimmunologicznych.
Niedobór witaminy D jest bardzo powszechny w naszym społeczeństwie z powodu ograniczonej ekspozycji na słońce i dodatkowo (mimo tego) masowego stosowania filtrów przeciwsłonecznych. Przeciętna dieta jest też bardzo uboga w źródła witaminy D, takie jak ryby (np. dziki łosoś, sardynki) czy podroby (ale jeśli już to oczywiście tylko od bezpiecznych ryb i zwierząt z ekologicznych hodowli).
Światło słoneczne jest zdecydowanie najważniejszym źródłem naturalnej witaminy D. Ekspozycja skóry na promienie słoneczne pomaga wytwarzać witaminę D, która jest tak naprawdę hormonem odgrywającym ogromną rolę w tysiącu procesów w organizmie.
Jak sprawdzić czy masz niedobory D3? Zrób badanie poziomy 25 (OH) D we krwi. Idealnie powinien być w przedziale 50 – 100 ng/ml. Witaminę D3 zawsze trzeba brać z K2, bo wtedy masz pewność, że wapń trafia tam gdzie trzeba czyli do kości, a nie do żył. Doktor Jockers zaleca 1000 IU na 11 kg masy ciała.
Reklama
#2 Cynk
Cynk jest kolejnym kluczowym składnikiem odżywczym dla zdrowego funkcjonowania układu odpornościowego. Właściwe poziomy cynku pomagają w utrzymaniu grasicy i tworzeniu komórek pomocniczych T, które są niezbędne do sprawnego funkcjonowania układu odpornościowego.
Badania wykazały, że przewlekle niski poziom cynku może prowadzić do zaniku gruczołu grasicy, co prowadzi do słabego dojrzewania komórek T pomocniczych i braku równowagi w gałęziach Th1 i Th2 układu odpornościowego. To właśnie ta nierównowaga immunologiczna przyczynia się do przewlekłego zapalenia i chorób autoimmunologicznych.
Jak zwiększyć spożycie cynku?
RDA dla dorosłego spożycia cynku wynosi około 12 mg dziennie, ale zazwyczaj najlepsze wyniki według Jockersa daje spożycie 30-60 mg. Najważniejszym źródłem cynku w diecie są zdecydowanie ostrygi – dostarczają 29,75 mg na 100 gramów. Kolejnym super źródłem są kiełkujące nasiona dyni, które mają około 7,81 mg cynku na 100 gramów. A także jagnięcina i wołowina (jeśli już musisz to z eko hodowli).
Przy chorobach autoimmunologicznych lepsze jest jednak suplementacja cynku. Na przykład taki cytrynian cynku jest bardzo dobrze przyswajalny.
#3 Glutation
Glutation jest najsilniejszym przeciwutleniaczem w ludzkim organizmie. Działa samodzielnie jako przeciwutleniacz, regulując jednocześnie funkcjonowanie innych przeciwutleniaczy w organizmie. Oprócz korzyści antyoksydacyjnych glutation wspomaga detoks organizmu oraz chroni organizm przed wpływem toksyn środowiskowych i tych w pożywieniu. Działania te drastycznie zmniejszą stan zapalny, czyli główny czynnik chorób autoimmunologicznych.
Stwierdzono również, że glutation odgrywa główną rolę w funkcjonowaniu białych krwinek i regulacji układu odpornościowego. Z tych powodów glutation został zidentyfikowany jako kluczowy składnik odżywczy w walce z chorobami autoimmunologicznymi.
Wsparcie glutationu powinno być częścią każdego protokołu leczenia chorób autoimmunologicznych.
Jak zwiększyć poziom glutationu?
Zwiększenie poziomu glutationu do optymalnego poziomu sprowadza się do trzech rzeczy: diety, stylu życia i suplementacji.
Najlepsze źródło glutationu to białko serwatkowe, podroby, kiełki, pokarmy zawierające siarkę (czosnek, cebula, warzywa krzyżowe), a także zioła takie jak kurkuma, imbir i ostropest plamisty . Te pokarmy stanowią budulec do produkcji glutationu w organizmie.
Reklama
Do produkcji glutationu w organizmie niezbędne są także dobry sen, odpowiednie ćwiczenia fizyczne, zdrowa ekspozycja na słońce i unikanie toksyn środowiskowych.
Jeśli chodzi o suplementację na glutation pozytywny wpływ ma selen, N-acetyl Cysteina (NAC) i kwas alfa liponowy (ALA). Można tez suplementować sam glutation.
#4 Kwasy tłuszczowe omega 3
Kwasy tłuszczowe omega-3 odgrywają bardzo ważną rolę w zmniejszaniu chorób autoimmunologicznych. W większości przypadków chorób autoimmunologicznych występuje znaczna nierównowaga kwasów tłuszczowych w organizmie.
W standardowej diecie występuje wysokie spożycie tłuszczów omega-6 z przetworzonych olejów, podczas gdy kwasy tłuszczowe omega-3 są praktycznie nieobecne. Kwasów omega-6 nie musisz suplementować. Dieta dostarcza ich aż nadto. Natomiast kwasy omega-3 są kluczowe.
Reklama
Podwyższony poziom omega-6 w stosunku do omega-3 powoduje stany zapalne w organizmie, które występują praktycznie w przypadku każdej choroby autoimmunologicznej.
Bardzo ważne jest również spożywanie zdrowych tłuszczy.
Te zdrowe tłuszcze to:
– olej kokosowy virgin
– olej z awokado
– ghee i masło z organicznego mleka
– olej palmowy (tłoczony na zimno, nieutwardzony i aby być ok z orangutanami – tylko z handlu fair trade)
– oliwa z oliwek virgin
– olej rybi
– jajka
Tłuszcze, których powinnaś unikać to:
– olej sojowy
– olej słonecznikowy
– olej kukurydziany
– olej z pestek winogron
– margaryna
– olej bawełniany
– olej arachidowy
Pamiętaj – w przeciwieństwie do przemysłu spożywczego natura nie robi złych tłuszczy. Wszystkie naturalne tłuszcze jak najmniej przetworzone, czyli właśnie tłoczone na zimno są dobre dla Twojego organizmu.
Aby zwiększyć poziom kwasów omega-3 w organizmie najlepiej przyjmować dobrej jakości suplement z oleju rybiego, który zapewnia kwasy DHA i EPA. Najlepsze są oleje pozyskane w skutek molekularnej destylacji wolne od zanieczyszczeń i te od malutki rybek, które siłą rzeczy są mniej zanieczyszczone (jak np. olej z anchois czy sardynek).
Reklama
#5 Probiotyki
Wspólnym mianownikiem wszystkich pacjentów z chorobą autoimmunologiczną jest brak równowagi bakteryjnej w jelitach. Zdrowa równowaga bakteryjna jest kluczem do zdrowego przewodu pokarmowego i prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Dysbioza jest również silnie związana z zapaleniem, które może bezpośrednio promować choroby z autoagresji.
Nie od dziś wiadomo, że mikrobiom ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i zaburzona flora jelitowa, przeciekające jelito jest często podłożem choroby autoimmunologicznej.
Co niszczy florę bakteryjną?
Pestycydy, sztuczne słodziki, antybiotyki, przetworzona żywność, alkohol, sterydy. I nie jest to skończona lista. Priorytetem jest więc wyeliminowanie toksyn niszczących dobre bakterie, a następnie zasiedlenie jelit dobrymi bakteriami.
Aby to zrobić zjadaj żywność fermentowaną (m.in. jogurty i kefiry bio, kiszonki, tempeh) i dodatkowo wesprzyj się dobrymi suplementami.
Dobrym wsparciem są dobroczynne drożdże Saccharomyces Boulardii dodatkowo wspierające wyściółkę jelit.
Idealne są także probiotyki SBO czyli Soil Based Organisms (tak tak odrobina ziemi tylko może pomóc człowiekowi) – o szerokim spektrum.
Probiotyki powinno się zmieniać co 2-3 miesiące, aby zapewnić sobie różnorodność szczepów i jak najlepszych mieszkańców jelit.
Jeśli nurtują Cię pytania:
Jak odżywiać dziecko, aby było zdrowe?
Jak rozszerzać dietę niemowlęcia?
Jakie pokarmy są najważniejsze i najzdrowsze dla dziecka?
Jak naturalnie wspierać odporność dziecka?
to ta książka jest dla Ciebie
Źródła:
https://drjockers.com/5-nutrients-heal-autoimmune-disease/;
Maruotti, N., & Cantatore, F. P. (2010). Vitamin D and the immune system. Journal of Rheumatology. ttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20080911
Hojyo, S., & Fukada, T. (2016). Roles of Zinc Signaling in the Immune System. Journal of Immunology Research, 2016. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5107842/
Perricone, C., De Carolis, C., & Perricone, R. (2009). Glutathione: A key player in autoimmunity. Autoimmunity Reviews. PMID: 19393193 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19393193
Fenton, J., Hord, N., Ghosh, S., & Gurzell, E. (2013). Long chain omega-3 fatty acid immunomodulation and the potential for adverse health outcomes. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids, 1–26. PMID: 24183073 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24183073
Rosser, E. C., & Mauri, C. (2016). A clinical update on the significance of the gut microbiota in systemic autoimmunity. Journal of Autoimmunity. PMID: 27481556 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=27481556
Noemi Demi
blog o zdrowiu dziecka i mamy
to znacznie więcej niż zwykły blog parentingowy, to inspiracja do działania, do wyboru tego co najlepsze dla Ciebie i Twojego dziecka, do zamieszania Ci w głowie i do zmian, jeśli tylko odważysz się wprowadzić je w życie.
Z miłości do BIO – naturalne witaminy, zdrowe suplementy, ekologiczna żywność
DISCLAIMER:
Moje artykuły to osobiste przemyślenia na temat szeroko pojętej tematyki zdrowotnej na bazie informacji z jak najlepiej wybranych źródeł oraz własnego doświadczenia. Nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej. Pamiętaj – o swoim zdrowiu i zdrowiu swoich dzieci decydujesz Ty sama.
Hej, apropo Omega 3 😉 Noemi czy przy rozszerzaniu diety dzieci wprowadzałaś mi ryby? Tyle się mówi o kwasach omega, ale czy w ogóle są jakieś bezpieczne ryby dla dzieci, bez rtęci i innych metali ciężkich? Jestem mamą 7miesiećznego syna i zgupiałam.
Hej Gabi, tak wprowadzałam ryby, ale tak mniej więcej od 11-12 miesiąca. Ryby mogą powodować alergię, trzeba uważać i obserwować reakcję. Co do ryb zobacz ten art: https://noemidemi.com/ryba-dla-dziecka-czy-to-dobry-pomysl/ i ten: https://noemidemi.com/jak-oczyscic-organizm-z-rteci/
NO i zapraszam Cię do kupienia mojego e-booka – https://noemidemi.com/jak-odzywiac-dziecko-aby-bylo-zdrowe-e-book-2/ tam znajdziesz wszystko o rozszerzaniu diety niemowlęcia i o najzdrowszych i najlepszych pokarmach dla dzieci 🙂