Greens & Fruits czyli witaminy, minerały i enzymy z 50 owoców, warzyw i ziół – do kupienia w BioLoveShop.com

Niepozorna witamina C budzi wiele kontrowersji. Jedni uważają, że to pic na wodę, niemniej jednak nie przekroczyli nigdy dziennej dawki 1000 mg. Inni (w tym także nobliści, nie ubliżając tym pierwszym) piszą peany i epopeje o dobroczynnym działaniu witaminy C, a sami biorą (lub brali) po 12 000 mg dziennie.

Witamina C na przeziębienie

Kiedy Ty lub co gorsze Twoje dziecko się przeziębia pierwszym odruchem jest podanie pewnej dawki witaminy C. Mało osób jednak wie, że ilość wymagana przez organizm podczas przeziębienia to nawet kilka czy nawet kilkanaście tysięcy mg (czyli tak kilka lub kilkanaście GRAMÓW) dziennie, oczywiście rozłożone na dawki.

Bez witaminy C układ odpornościowy nie może efektywnie pracować. Badania pokazują również, że bez odpowiedniej ilości witaminy C wyściółka naczyń krwionośnych i błon komórek ulega pogorszeniu.

 


Jeśli nurtują Cię pytania: 

Jak odżywiać dziecko, aby było zdrowe? 

Jak rozszerzać dietę niemowlęcia?

Jakie pokarmy są najważniejsze i najzdrowsze dla dziecka?

Jak naturalnie wspierać odporność dziecka?

I szukasz zdrowych i prostych przepisów na dania dla dziecka

bez mięsa, bez nabiału, bez glutenu i bez cukru,

to ta książka jest dla Ciebie

Jak odżywiać dziecko, aby było zdrowe

Nowy rewolucyjny e-book “Jak odżywiać dziecko, aby było zdrowe?”. To przewodnik, który pokaże Ci jakie drogi wybrać chcąc zdrowo odżywiać dziecko. W e-booku znajdziesz też 47 przepisów na zdrowe potrawy dla dzieci – bez mięsa, bez nabiału, bez glutenu i bez cukru. E-book do kupienia w BioLoveShop.com


Co to jest witamina C?

Witamina C jest rozpuszczalną w wodzie witaminą potrzebną do wielu reakcji w organizmie. Ludzie nie są w stanie jej wytworzyć (w przeciwieństwie do większości zwierząt) i dlatego musimy sobie ją dostarczać zewnętrznie.  A że właśnie rozpuszcza się w wodzie nie da się jej przedawkować. Jeśli w organizmie będzie jej za dużo (np. po kalibracji witaminą C) – to organizm szybko jej nadmiar wyeliminuje w toalecie.

Witamina C jest obecna w wielu produktach spożywczych, szczególnie w warzywach i owocach o  jaskrawych kolorach, takich jak papryka, owoce cytrusowe czy kiwi.

Niedobór witaminy C

Niedobór witaminy C, choć rzadki w cywilizowanych krajach, prowadzi do choroby zwanej szkorbutem. Zbieżność z nazwą kwasu askorbinowego nie jest przypadkowa. Dr Albert Szent-Györgyi, laureat Nagrody Nobla, długo badał co takiego jest w owocach cytrusowych, że leczą szkorbut, aż wreszcie w 1937 znalazł związek chemiczny za to odpowiedzialny – kwas askorbinowy, czyli kwas przeciwko szkorbutowi.

Wiele osób ma bardzo niski poziom witaminy C w organizmie.

Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, co oznacza, że ​​może chronić organizm przed wolnymi rodnikami. Czyli chroni zdrowie komórek, zmniejsza skutki starzenia się i wzmacnia układ odpornościowy.

Linus Pauling i witamina C

Niezwykle ważną osobą, która próbowała uświadamiać ludzi o dobroczynnym działaniu witaminy C był Linus Pauling, chemik i laureat Nagrody Nobla. Większość swojej kariery spędził studiując witaminę C, a nawet napisał kilka książek na temat wpływu witaminy C na zdrowie. Suplementował też codziennie 12 gramów witaminy C i szczęśliwie dożył 93 lat.

Wiele lat badań nad witaminą C i jej praktycznym zastosowaniem poświęcił również Cathcart i stąd właśnie słynny protokół Cathcartakalibracja witaminą C do progu jelitowego.

7 udowodnionych działań nie tylko lewoskrętnej witaminy C

 Cytryny – dobre źródło witaminy C, ale wcale nie najlepsze

Ile witaminy C potrzebujesz?

To trudne pytanie, bo zależy od bardzo wielu czynników. I nie mówię tu tylko o wadze i wieku, ale przede wszystkim o stanie Twojego zdrowia i ilości stresu, na jaki jesteś narażona.

Jeśli jesteś zdrowa, prawdopodobnie uzyskujesz wystarczającą ilość tej witaminy z żywności. Jeśli jednak tylko coś zaczyna Ci dolegać, Twój organizm natychmiast zużywa całą dostępną witaminę C. Stąd dawkowanie zalecane przez Cathcarta w zależności od stanów chorobowych może być dla niektórych ludzi szokujące. Co może Cię zaskoczyć, w podobnym stanie chorobowym dziecko może nawet potrzebować więcej witaminy C niż Ty.

Reklama

Witamina C TiB z bioflawonoidami, acerolą i dziką różą

Vitamin C 1000+ z dodatkiem owoców dzikiej róży, aceroli i kwercetyny kupisz w BioLoveShop.com


Czy ta właściwa to lewoskrętna witamina C?

„Biorę tylko lewoskrętną witaminę C.” To modne zdanie wśród osób już bardziej uświadomionych, ale jeszcze nie do końca.

Po pierwsze ten niby „lewoskrętny” kwas askorbinowy czyli L-askorbinowy z punktu widzenia cząsteczki chemicznej odbija światło w prawo, po drugie jeśli coś jest najbliższe witaminie C to właśnie on.

Natomiast kwas d-askorbinowy (czyli niby ten gorszy „prawoskrętny”) – jest wprawdzie także przeciwutleniaczem, ale nie wykazuje żadnego sensownego biologicznego działania. W ogóle się go nie używa w produkcji witamin. Zwykłe preparaty apteczne (mimo, że kiepskiej jakości) też mają w sobie kwas l-askorbinowy.

7 udowodnionych działań nie tylko lewoskrętnej witaminy C

  1. Wzmacnia układ odpornościowy

Gdy u mnie w domu kogoś zaczyna brać jakaś choroba, to pierwsze co podaję to duże dawki witaminy C (M. już się z tego śmieje jak każę mu zabierać do pracy biały proszek i spożywać co pół godziny).

Zdania wśród naukowców, jak to zwykle bywa są podzielone. Część badań nie wykazało żadnej poprawy podczas przeziębienia, ale badano podawanie niewielkich dawek, które faktycznie nic nie dają.

Inne badania wykazały korzyść z większych dawek i przyjmowania witaminy C przed wystąpieniem choroby, tuż po pierwszych objawach. Jak np. podanie 8 gramów w ciągu dnia spowodowało wyleczenie przeziębienia.

Moje doświadczenie z witaminą C jest takie, że wielokrotnie w ciągu 1-2 dni udało mi się wyjść samej i wyprowadzić dzieci i męża z choroby (przeziębienie, ból gardła z 40 stopniową gorączką, zapalenie ucha) dość wysokimi dawkami podawanymi co pół godziny aż do progu jelitowego. Próg jelitowy to moment kiedy zaczyna bulgotać w brzuchu i może dojść do lekkiej biegunki. Jak pisze Andrew Saul – to jest właśnie ta chwila kiedy organizm, wystarczająco nasycony witaminą C, zaczyna wzmożoną walkę z chorobą.

  1. Wspiera mózg

Myśląc o witaminie C używasz mózgu, ale raczej nie wiesz, że jest ona kluczowa do jego sprawnego działania. Nawet jeśli inne części Twojego organizm mają niedobory witaminy C, w mózgu jej koncentracja jest 100 razy większa.

Witamina C w mózgu:

– redukuje reaktywne formy tlenu i chroni przed uszkodzeniem neuronów

– promuje zdrowy rozwój neuronów i wspiera tworzenie mieliny

– wspiera optymalną produkcję neuroprzekaźników

– może pomóc uniknąć choroby Alzheimera

Reklama

Witamina C TiB- kwas l-askorbinowy

Witamina C w formie czystego kwasu l-askorbinowego o najwyższej jakości spożywczej – do kupienia w BioLoveShop


  1. Zwalcza uszkodzenia oksydacyjne w ciele

Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem i dzięki zmniejszaniu oksydacji w organizmie wspiera zdrowie i ogranicza stan zapalny w organizmie.

W szczególności badania wykazały, że witamina C jest szczególnie skuteczna w zmniejszaniu uszkodzeń w płucach. Dlatego wytyczne RDA zalecają palaczom wyższe spożycie witaminy C, tak jakby nie mogły po prostu zalecić odstawienia palenia.

  1. Poprawia nastrój i libido

Gdy bierzesz witaminę C czujesz się szczęśliwsza. Badania łączą poważny niedobór witaminy C z niestabilnością emocjonalną i lękiem. W jednym badaniu odpowiednie spożycie doprowadziło do 35% zmniejszenia zaburzeń nastroju i wzrostu oksytocyny. Jeszcze inne badanie przy suplementacji na poziomie 3000 mg dziennie wykazało wzrost libido.

  1. Wspiera zdrowe serce

Dieta bogata w witaminę C zmniejsza ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Jest to logiczne, ponieważ witamina C naturalnie występuje w owocach i warzywach, a ich wystarczająca ilość jest również świetna dla serca.

Witamina C może także zwiększać poziom cholesterolu HDL i zmniejszać LDL. Najnowsze badania pokazują nawet, że witamina C może zmniejszać płytkę tętniczą i wzmacniać naczynia krwionośne.

7 udowodnionych działań nie tylko lewoskrętnej witaminy C

Sycylijskie czerwone pomarańcze

  1. Zwiększa produkcję kolagenu, poprawia skórę i odmładza

Wewnętrznie i zewnętrznie stosowana witamina C może pomóc zwiększyć produkcję kolagenu i poprawić zdrowie skóry.

Witamina C pomaga stabilizować kolagen i poprawia tkankę łączną w całym ciele, w tym w skórze i kościach. Jest szeroko stosowana w produktach kosmetycznych, ponieważ indukuje syntezę kolagenu. Badania pokazują nawet, że może spowolnić naturalny proces starzenia poprzez ochronę i poprawę kolagenu w organizmie.

Wykazano klinicznie, że miejscowe zabiegi redukują zmarszczki, linie i plamy słoneczne.

  1. Wspiera nadnercza

Witamina C jest niezbędna dla zdrowego poziomu kortyzolu. Występuje w dużych stężeniach w nadnerczach i może szybko ulec wyczerpaniu w czasie stresu.

 

Naturalne źródła witaminy C czy kwas l-askorbinowy?

Naturalne źródła witaminy C są najlepszą opcją. Owocem, który ma najwięcej witaminy C ze wszystkich znanych na świecie jest Camu Camu. Czasem jednak te zwykłe źródła pokarmowe mogą nie wystarczać i suplementacja musi być konieczna. Szczególnie w okresach spadku odporności czy większego stresu.

Reklama

Owoce w ciąży - czy to dobry pomysł

Owoce Camu Camu mają 50 razy więcej witaminy C niż pomarańcze – naturalnie uzupełni witaminę C  – do kupienia w BioLoveShop.com


Natomiast jeśli bierze Cię jakaś choroba powinnaś zastosować lek w formie kwasu l-askorbinowego w znacznie większej ilości i spożywać go w towarzystwie pokarmów naturalnie zawierających witaminę C, rutynę i bioflawonoidy – które ułatwią jego przyswajalność i wzmocnią działanie.  Np. rozpuszczać kwas l-askorbinowy w świeżym soku z pomarańczy lub w wodzie z dodatkiem Camu Camu (oj będzie kwaśne) czy Aceroli.

Czy witamina C to kwas l-askorbinowy i odwrotnie?

Potocznie przyjmuje się, że witamina C to kwas l-askorbinowy. Prawda jednak jest taka, że kwas l-askorbinowy to tylko jedna z części skomplikowanego związku chemicznego jakim jest witamina C. W jej skład wchodzą również kofaktory i rutyna, które powodują zdecydowanie bardziej kompleksowe działanie niż sam wyekstrahowany kwas l-askorbinowy. Naturalnie występujące w owocach i warzywach bioflawonoidy zapewniają z kolei lepszą przyswajalność witaminy C. Mówienie więc, że kwas l-askorbinowy to witamina C jest pewnym uproszczeniem.

Co lepsze sztuczny kwas l-askorbinowy czy naturalnie pozyskany kwas l-askorbinowy?

Kwas l-askorbinowy czy to pozyskany z kukurydzy, czy z kapusty kiszonej czy z aceroli – jest zawsze identyczną sztucznie wyekstrahowaną substancją, dlatego nie ma sensu według mnie (i wielu naturopatów) kupować samego kwasu l-askorbinowego z aceroli czy kapusty. Taki kwas l-askorbinowy będzie kilka lub nawet kilkanaście razy droższy, a jego działanie będzie identyczne. W przypadku kwasu l-askorbinowego za każdym razem mamy do czynienia z dokładnie tą samą substancją chemiczną. Nie tak jak w przypadku np. naturalnej witaminy E w postaci  D-alfa-tokoferolu, lub jej sztucznej formy DL-alfa-tokoferolu, która ma kilka skutków ubocznych.

Askorbinian sodu

Zamiast kwasu l-askorbinowego można brać askorbinian sodu – dokładnie tak samo jak kwas l-askorbinowy. Askorbinian sodu jest mniej kwaśny, zawiera 89% kwasu l-askorbinowego i 11 % sodu.

Witamina C w formie askorbinianu sodu (lecz nigdy w formie kwasu l-askorbinowego – bo to byłoby zabójcze) jest podawana przez niektórych lekarzy naturopatów dożylnie, aby pomóc w leczeniu poważnych chorób, jak np. zapalenie wątroby czy rak. Podobne działanie ma liposomalna witamina C.

Liposomalna witamina C

Lipomalna witamina C to kwas l-askorbinowy zamknięty w nano-liposomach czyli mikroskopijnych otoczkach tłuszczowych zbudowanych z fosfolipidów, które pełnią funkcję ochronną i transportową. Tak chronione składniki trafiają bezpośrednio do krwiobiegu i dalej do komórek organizmu z pominięciem układu pokarmowego, co znacznie zwiększa ich skuteczność i biodostępność. Taka witamina jest bardzo dobra dla niemowląt. Tą witaminą nie zrobisz kalibracji do progu jelitowego, ale też możesz nasycić nią organizm. Jeszcze lepiej będzie przyswajalna z naturalnymi źródłami witaminy C z owoców i warzyw.

 

Podsumowując, bo można się w tym trochę zakręcić w lewo i w prawo:  

– jedz i podawaj dziecku jak najwięcej pokarmów i superpokarmów z naturalną witaminą C

– suplementuj dobrej jakości witaminę C w formie kwasu l-askorbinowego z rutyną i bioflawonoidami

– jeśli bierze Cię choroba zrób kalibrację kwasem l-askorbinowym lub bierz większe dawki witaminy liposomalnej

7 udowodnionych działań nie tylko lewoskrętnej witaminy C

Papryka to też dobre źródło witaminy C

Jak masz jakieś pytania co do witaminy C to napisz. Stosowałaś kalibrację, suplementujesz witaminę C? Daj znać jakie efekty.

 

Źródła:

https://pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_askorbinowy

https://www.drweil.com/vitamins-supplements-herbs/vitamins/a-preferred-source-of-vitamin-c/

https://wellnessmama.com/35500/vitamin-c-benefits/

Vitamin C and Immune Function https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29099763

Essential role of vitamin C and zinc in child immunity and health https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20515554

 


Noemi Demi 

blog o zdrowiu dziecka i mamy 

to znacznie więcej niż zwykły blog parentingowy, to inspiracja do działania, do wyboru tego co najlepsze dla Ciebie i Twojego dziecka, do zamieszania Ci w głowie i do zmian, jeśli tylko odważysz się wprowadzić je w życie.

 


Z miłości do BIO – naturalne witaminy, zdrowe suplementy, ekologiczna żywność        


DISCLAIMER:

Moje artykuły to osobiste przemyślenia na temat szeroko pojętej tematyki zdrowotnej na bazie informacji z jak najlepiej wybranych źródeł oraz własnego doświadczenia. Nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej. Pamiętaj – o swoim zdrowiu i zdrowiu swoich dzieci decydujesz Ty sama.