Zastanawiasz się czy jajko to dobry pokarm dla Twojego dziecka. Okazuje się, że tak. Naukowcy z Washington University w St. Louis stwierdzili, że danie dziecku jednego jajka dziennie znacznie zmniejsza ryzyko niskiego wzrostu i niedowagi. Co więcej, niemowlęta w wieku zaledwie sześciu miesięcy mogą już spożywać jajko.

Badanie zostało przeprowadzone w 2015, a jego wyniki zostały opublikowane w renomowanym piśmie Pediatrics. Naukowcy dawali rodzinom w prowincji Cotopaxi w Ekwadorze darmowe jaja dla 83 niemowląt w wieku od 6 do 9 miesiąca przez rok. Grupa kontrolna 80 niemowląt nie spożywała jajek w ogóle. Każdego tygodnia pytano, co dzieci jadły. Badano również poziom składników odżywczych. Po zakończenia badania naukowcy zauważyli, że grupa niemowląt, którym podawano jedno jajko dziennie, była zdrowsza niż dotychczas. Liczba dzieci z niedowagą w tej grupie zmniejszyła się o 74 procent, a przypadki karłowatości zmniejszyły się o 47 procent. Podczas badań poziomu składników odżywczych we krwi okazało się, że niemowlęta z grupy spożywającej jajka miały ich znacznie wyższy poziom, w tym witaminę B12 niezbędną do utrzymania wielu funkcji metabolicznych i nie tylko. Jeśli chcesz wiedzieć więcej o witaminie B12 przeczytaj to: O witaminie B12

Naukowcy byli wręcz zaskoczeni jak skuteczna okazała się tak drobna zmiana w diecie niemowląt. Co ciekawe niemowlęta które spożywały jajka były mniej zainteresowane słodkimi potrawami. Tak więc taki pełnowartościowy pokarm w postaci jajka zaspokaja najważniejsze potrzeby i hamuje łaknienie na słodkości.

Jedna z badaczek Lara Ianotti podsumowała:

„Jaja są niedrogie i łatwo dostępne. Są także dobrym źródłem składników odżywczych dla wzrostu i rozwoju małych dzieci. Jaja wydają się być żywotnym i zalecanym źródłem odżywiania dla dzieci w krajach rozwijających się”.

Ale oczywiście nie tylko w rozwijających się. W Polsce również. Choć dla niektórych pewnie wciąż jesteśmy rozwijającym się krajem.

Co takiego jest w jajkach?

Jajka są pełne składników odżywczych, które są niezbędne dla rozwijających się dzieci. Oprócz witaminy B12, jaja zawierają witaminy A, K, E i D. Witamina D jest jedną z niezbędnych witamin, która zwykle nie występuje w warzywach i owocach, dlatego dodawanie jajek do diety dziecka uzupełni niedobory witaminy D (ale uwaga – to może nie wystarczyć i mimo tego będzie konieczna suplementacja witaminą D3). Więcej o witaminie D3 tu: O witaminie D3

Kolejnym ważnym minerałem obecnym w jajach jest selen, który wspomaga układ immunologiczny.

Jaja są również znane z wysokiego poziomu cholesterolu.

Dla dzieci cholesterol jest absolutnie niezbędny, ponieważ wpływa wraz z choliną i tłuszczami takimi jak omega-3 na prawidłowy rozwój mózgu.

Prosty sposób na wprowadzanie jajka wcześnie do diety dziecka to ugotowanie go na twardo i dodanie żółtka do zupki. Żółtko o dziwo jest dużo łatwiejsze do trawienia niż białko.

Jajka są więc świetnym kompletnym pokarmem również dla niemowląt oczywiście pod warunkiem, że Twoje dziecko nie ma na nie alergii. Mimo wszelkich zalet ten pokarm należy do jednych z najczęstszych alergenów. Podawanie więc go dziecku należy rozpocząć od bardzo niewielkich ilości. Niektórzy eksperci doradzają, żeby najpierw do diety dziecka wprowadzić żółtko, a unikać na tym początkowym etapie białka, ponieważ białko powoduje alergię częściej niż żółtko. Często również na początku u dziecka występuje alergia na jajka, która jednak po jakimś czasie mija. Jak zaobserwujesz objawy alergii odstaw jajka, ale po kilku miesiącach spróbuj ponownie. Oczywiście najlepsze jajka to zerówki – czyli od kur chodzących wolno po trawie znoszących szczęśliwe jajka.

DISCLAIMER:

Moje artykuły to osobiste przemyślenia na temat szeroko pojętej tematyki zdrowotnej na bazie informacji z jak najlepiej wybranych źródeł oraz własnego doświadczenia. Nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej. Pamiętaj – o swoim zdrowiu i zdrowiu swoich dzieci decydujesz Ty sam.

Źródła:

http://www.dailymail.co.uk/health/article-4579228/An-egg-day-helps-babies-stay-healthy.html

https://parentinghealthybabies.com/health-benefits-of-eggs-for-kids/

http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2017/06/05/peds.2016-3459?sso=1&sso_redirect_count=1&nfstatus=401&nftoken=00000000-0000-0000-0000-000000000000&nfstatusdescription=ERROR%3a+No+local+token