Wybierz Strona

Czy wiesz co znajduje się w składzie popularnych lodów wodnych i jak zrobić zdrowe lody w pięć minut

utworzone przez | 21.08.2017 | Zdrowe odżywianie, Zdrowe przepisy, Zdrowie dziecka | 6 Komentarze

Nic tak nie smakuje w lecie jak lody. Uwielbiasz je Ty i Twoje dziecko.

Czy zdajesz sobie jednak sprawę co kryje się w lodzie na patyku, który kupiłaś odruchowo dziecku w sklepie nie mogąc już znieść setnej prośby „Mamo, lody”?

Nie oceniam, nie krytykuję. Każdemu może się zdarzyć chwila słabości i odejścia od własnych reguł i zasad. Ale jeśli Twoje dziecko je takie lody często może to mieć negatywny wpływ na jego zdrowie i nie mówię tu o bólu gardła. Wiadomo, że od lodów wcale gardło nie boli.

Nawet tak zwane lody wodne wbrew pozorom takie wcale neutralne nie są.

A co tam możesz znaleźć oprócz wody?

Przeglądając etykiety powszechnie dostępnych lodów „wodnych” takie składniki rzuciły mi się w oczy:

  • cukier to na bank, ale to chyba najmniejsze zło
  • syrop glukozowy czy syrop glukozowo-fruktozowy – to w każdym, pozyskiwany najczęściej z kukurydzy GMO
  • utwardzone tłuszcze (czyli tłuszcze trans) – powodują choroby serca i cukrzycę, bardzo niezdrowe
  • stabilizatory (E412, E410) – E412 to guma guar – nawet nie taka straszna, ale w większych ilościach może wywołać wzdęcia, E410 – to mączka chleba świętojańskiego – to akurat jest ok, zupełnie przypadkowo
  • barwniki – E162 – betanina z buraka – czyli ok, E141 – miedziowe kompleksy chlorofili, ale wyprodukowane sztucznie, E160a – czyli karoteny – jeśli otrzymane naturalnie to ok
  • emulgatory – lecytyna sojowa – zazwyczaj GMO lub mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych – także z GMO i także z tłuszczy zwierzęcych – więc wegetarianie uważajcie!
  • olej rzepakowy – to toksyczny tłuszcz, który wcześniej był używany tylko przemysłowo, ale ktoś wpadł na to, że można na nim zarobić więcej jeśli zacznie się go również spożywać
  • preparaty serwatkowe i mleko w proszku (sic!) – a wydawałoby się, że są to lody wodne – czyli bez mleka! I dla małego weganina wybrałaś je właśnie dlatego…
  • owoce (pulpa owocowa, sok owocowy) – maksymalnie 10% – a to ma być właśnie kwintesencja smaku lodów.

Dziękuję. Nie kupuję.

A dziecku lody na patyku robię tak:

Miksuję (w blenderze kielichowych lub ręcznym blenderem) banana z dowolnym miękkim owocem i otrzymuję następujące lody:

  • z truskawkami – lody truskawkowe – skład 50% banan, 50% truskawki
  • z mango – lody mangowe – skład 50% banan, 50% mango
  • z jagód – lody jagodowe – skład 50% banan, 50% jagody
  • z malin – lody malinowe – skład 50% banan, 50% maliny
  • i można by tak dalej

Banan powinien stanowić podstawę, a smak nadawany jest przez ulubiony owoc.

Zero cukru, zero tłuszczu, zero mleka.

Tak zmiksowaną masę przelewam do plastikowych pojemniczków w kształcie lodów i wkładam patyczki. Mam takie gotowe Ikei, ale można również wlać do plastikowych kubeczków i do każdego kubka włożyć drewniany patyk do lodów (jak lekko zgęstnieją w zamrażarce ale jeszcze nie całkiem się zamrożą). Po wyjęciu zamrożonych lodów dobrze jest polać plastikowy pojemnik z wierzchu gorącą wodą – wtedy szybciej takiego loda wyciągniesz. I w ten prosty sposób masz dla dziecka przepyszny zdrowy deser. I co lepsze – dziecko może zjeść kilka takich lodów, bo przecież to nic innego niż tylko zamrożone owoce. Nie identyczne z naturalnymi lecz po prostu naturalne.


Noemi Demi

Blog Noemi Demi to znacznie więcej niż zwykły blog,  to inspiracja do działania, do wyboru tego co najlepsze dla Ciebie i Twojego dziecka, do zamieszania Ci w głowie i do zmian, jeśli tylko odważysz się wprowadzić je w życie.

 


DISCLAIMER:

Moje artykuły to osobiste przemyślenia na temat szeroko pojętej tematyki zdrowotnej na bazie informacji z jak najlepiej wybranych źródeł oraz własnego doświadczenia. Nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej. Pamiętaj – o swoim zdrowiu i zdrowiu swoich dzieci decydujesz Ty sama. 

Noemi Demi
Noemi Demi2 days ago
🍉Jak poprawić odporność dziecka?

🥦Pewnie słyszałaś już termin nieszczelne jelita, ale czy rozumiesz o co w tym biega? Nawet w mediach głównego nurtu dużo się mówi obecnie o badaniach nad mikrobiomem czyli tymi miliardami mikroorganizmów, które znajdują się w jelitach i jak jest to związane z naszym zdrowiem. Te drobnoustroje mają wpływ nie tylko na zdrowie układu trawiennego, ale przede wszystkim na odporność. Kluczem do tego jak poprawić odporność dziecka jest uzdrowienie nieszczelnych jelit.

🥑70-80 % Twojego układu odpornościowego znajduje się w jelitach. Praktycznie każda choroba z jaką masz do czynienia ma swoje źródło w nieszczelnych jelitach. Gdy jelita są idealnie szczelne większość wirusów, bakterii i pasożytów jest niszczona przez mikroorganizmy w Twoich jelitach. Równowaga drobnoustrojów w jelitach ma również ogromny wpływ na pracę mózgu. Choroby, których nigdy o to byś nie podejrzewała, takie jak autyzm, ADHD (choć to nie choroba)czy zaburzenia sensoryczne też związane są z nieszczelnym jelitem. Nieszczelne jelita to również powód tych przyziemnych chorób, które dopadają dzieci takich jak przeziębienia, infekcje, zapalenie gardła czy ucha.

🥝Wpis evergreen. Wpadaj na bloga i podaj dalej 😘

https://noemidemi.com/jak-poprawic-odpornosc-dziecka/

6 komentarzy

  1. Iwona

    Witam! Popieram domowe lody w 100% ostatnio robilam też lody czekoladowe podpatrzone ze strony paleo ,wystarczą banany troche mleka roślinnego dla konsystencji (ja używam migdalowe)i 1-2 lyżeczki kakao wszystko blendujemy ,mrozimy i gotowe .

    Odpowiedz
  2. Ina

    Bardzo fajny pomysl 🙂

    Odpowiedz
  3. amorek potworek

    To lubię

    Odpowiedz

Funkcja trackback/Funkcja pingback

  1. GIS wycofał z rynku produkty, które nawet Ty możesz mieć w domu – Noemi Demi - […] mrożone jagody w Biedrze do zrobienia zdrowych domowych lodów i co się okazuje? Mimo Twojej największej staranności i ostrożności…
  2. Jak zdrowe odżywianie staje się normą – wywiad z Beatą – Matką-Wariatką – Noemi Demi - […] zmęczenia sięgam po porcję ulubionych lodów. Choć muszę przyznać, że coraz rzadziej, bo te domowej roboty lody bananowe są naprawdę…

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Captcha loading...

Hej Kochana, mam dla Ciebie prezent!

Zapisz się na Newsletter i odbierz darmowy e-book „Zdrowe jedzenie 7 dni w tygodniu” dla Ciebie i Twojego dziecka

Właśnie zapisałaś się na Newsletter Noemi Demi. Dziękuję!

Pin It on Pinterest

Share This