Wybierz Strona

Alergie pokarmowe u dzieci – skąd się biorą i jak sobie z nimi poradzić?

utworzone przez | 27.12.2018 | Niemowlę, Zdrowie dziecka | 7 Komentarze

Greens & Fruits czyli witaminy, minerały i enzymy z 50 owoców, warzyw i ziół – do kupienia w BioLoveShop.com

Czy nie masz wrażenia, że obecnie zalewa nas plaga alergii. Czy znasz jakieś dziecko, które nie ma żadnej alergii lub nietolerancji?  Alergie pokarmowe u dzieci to chleb powszedni. Nikogo nie dziwią. Skąd jednak się biorą i jak sobie z nimi poradzić?

Co to jest alergia pokarmowa?

Alergie pokarmowe pojawiają się, gdy organizm wytwarza specyficzną odpowiedź immunologiczną na określony pokarm. Ta odpowiedź immunologiczna może być tak łagodna jak lekki stan zapalny lub tak ciężka jak wstrząs anafilaktyczny.

Typowe alergie pokarmowe obejmują mleko, jajka, orzeszki ziemne, soję, pszenicę, ryby i owoce morza. Mleko, jajka i orzeszki ziemne stanowią 80 procent wszystkich alergii pokarmowych.

Alergie pokarmowe u dzieci

Truskawki i mleko – powszechne alergeny

Rodzaje alergii pokarmowych

Alergie pokarmowe mogą być IgE, IgG lub nie-IgE-zależne (sprawdzane za pomocą badania krwi). Gdy alergia jest zależna od IgE, uwalniane są przeciwciała IgE. Te przeciwciała stymulują prozapalne cytokiny, które powodują reakcję alergiczną. I tak objawia się klasyczna alergia, jak np. ta na orzeszki ziemne, która może mieć bardzo poważne konsekwencje.

Ale przeciwciała ​​IgG również mogą odgrywać rolę w alergiach pokarmowych, choć ich działanie jest opóźnione. Najczęściej obecność IgG w dzieciństwie oznacza większą tolerancję pokarmu w późniejszym życiu. W badaniu opublikowanych w czasopiśmie Pediatric Allergy and Immunology znaleziono związek między wysokim poziomem przeciwciał IgG na pokarmy w okresie niemowlęcym a tolerancją na te same pokarmy w późniejszym życiu. Mój Marcel miał alergię na jajka jako niemowlę, teraz nie ma żadnej. Nie tylko nie ma objawów, ale zostało to dodatkowo potwierdzone biorezonansem.

Alergia pokarmowa a nietolerancja pokarmowa

Nietolerancja pokarmowa nie obejmuje układu odpornościowego. Zwykle powoduje problemy trawienne, jak w przypadku nietolerancji laktozy. Nietolerancja pokarmowa jest zwykle spowodowana takimi rzeczami jak:

– niedobory enzymów, które są odpowiedzialne za trawienie danej substancji (np. laktaza za trawienie laktozy)

– niedobór składników odżywczych

– wrażliwość na niektóre białka lub składniki żywności, takie jak gluten, kazeina, laktoza i inne

Trudno powiedzieć, czy nietolerancja pokarmowa jest również alergią. Możesz nie zauważyć łagodnego stanu zapalnego lub egzemy.

Można wykonać testy skórne na alergię, aby sprawdzić odpowiedź immunologiczną, ale pamiętaj, że nie zawsze są one dokładne. Zdecydowanie prostszym testem dającym natychmiastową odpowiedź jest biorezonans. Wyższe poziomy alergenów obecnych w organizmie świadczą o alergii bądź nietolerancji pokarmowej. Zobacz jeszcze czym różni się alergia od nietolerancji pokarmowej.

Co powoduje alergie pokarmowe u dzieci?

Alergie pokarmowe u dzieci są coraz częstsze. Alergie u naszych babć i dziadków to raczej rzadkość, ale już u naszych dzieci zdarzają się na porządku dziennym.

Co robimy teraz inaczej w stosunku do tego co robiliśmy w przeszłości?

Istnieje kilka teorii, które próbują to wytłumaczyć:

Unikanie alergenów – do 1, a nawet 2 roku życia. Istnieją dowody wskazujące, że unikanie alergizujących substancji jest jedną z głównych przyczyn problemu.

Podwójne narażenie na alergeny – narażenie na alergeny pokarmowe poprzez naruszenie bariery ochronnej skóry zanim poda się dziecku dany pokarm doustnie może powodować alergie. Badanie przeprowadzone w 2012 roku wykazało, że może to być prawdą. A co u niemowlęcia narusza ochronną barierę skóry? Odpowiedź jest prosta – szczepienia. Szczepienia i alergie – faktycznie istnieje między nimi silny związek.

Niedobór składników pokarmowych – badania sugerują, że alergie pokarmowe mogą być reakcją na niedobór składników odżywczych, takich jak witamina D i omega-3.

Hipoteza higieniczna – wiele badań z ostatnich kilku lat wykazało, że przesadna higiena może mieć negatywny wpływ na organizm. Brak kontaktu z patogenami we wczesnym dzieciństwie wbrew pozorom może osłabić układ odpornościowy, więc alergie pokarmowe są wtedy bardziej prawdopodobne. U dzieci, które wychowują się na wsi, które mają styczność z pyłkami traw, sianem, sierścią zwierząt, a nawet często ich odchodami alergie są dużo rzadsze. Pisze o tym chociażby Brett Finlay w książce „A niech się brudzą”.

Brak odpowiedniej flory bakteryjnej – badanie przeprowadzone w 2009 na niemowlętach wykazało, że obniżone poziomy pewnych dobrych bakterii w jelitach w pierwszych dwóch miesiącach zwiększało ryzyko alergii pokarmowych.

Alergie pokarmowe u dzieci

 Powszechne alergeny – jajka, mleko, orzeszki ziemne, gluten…

Alergie pokarmowe u dzieci – co robić?

Alergia pokarmowa to bardzo frustrujące zjawisko. Trudno dotrzeć do prawdziwej przyczyny.

Nowe badania dają jednak wskazówkę, jak zapobiegać alergiom pokarmowym, zmieniając sposób, w jaki wprowadzamy nową żywność dla niemowląt.

Okazuje się, że niepodawanie dzieciom alergenów do 1 czy nawet 2 roku życia wcale nie jest dobrym sposobem na ograniczenie reakcji alergicznych. Badania wykazują, że jest wręcz odwrotnie. Im wcześniej dziecko narażone jest na alergeny, tym mniejsze ryzyko alergii pokarmowych.

Badanie LEAP przeprowadzone w Wielkiej Brytanii było pierwszym randomizowanym badaniem mającym na celu zapobieganie alergiom pokarmowym u dużej grupy niemowląt wysokiego ryzyka. Wyniki badania opublikowane w 2015 roku wykazały, że alergie na orzeszki ziemne były o 81% mniej prawdopodobne, jeśli dziecko spożywało białka orzechów w wieku od 4 do 11 miesięcy.

Badanie EAT wykazało, że wprowadzenie alergenów, takich jak orzeszki ziemne, jajka i mleko od 3 do 6 miesięcy, zmniejszyło alergie o 67%.

W badaniu PETIT niemowlętom w wieku 4-5 miesięcy podawano białko jajka tym samym zmniejszając prawdopodobieństwo wystąpienia alergii na jajko o 79%.

Holistyczne podejście do zapobiegania alergiom pokarmowym

Wyniki badań mówią, że w większości przypadków nie ma żadnej korzyści z opóźnienia we wprowadzaniu alergizujących pokarmów, a w rzeczywistości należy je podawać dzieciom:

Wcześnie (już od 4 do 11 miesięcy) – ale w bardzo niewielkich ilościach

Często (co najmniej 3 razy w tygodniu)

Konsekwentnie (przez kilka miesięcy)

Do 6 miesiąca (lub do 4 w przypadku mm) mleko to jedyny pokarm, który powinniśmy podawać dziecku. Nie chodzi tu o przyśpieszanie podawania pokarmów stałych, ale dodanie np. mikroskopijnej ilości białka jajka do mm lub do od. To samo z rozdrobnioną minimalną ilością orzeszków ziemnych czy mlekiem krowim zmiksowanym z Twoim mlekiem lub w mm. Ale chodzi o naprawdę mikroskopijne ilości. Te alergizujące pokarmy trzeba podawać w minimalnych ilościach, po jednym na raz i dokładnie obserwować reakcje dziecka.

Nawet jeśli będą to małe ilości dziecko może źle reagować.

Objawy alergii, których nie możesz ignorować:

– problemy z trawieniem, takie jak wymioty lub biegunka

– wysypki skórne, egzemy, pokrzywka

– opuchnięta buzia, język, wargi, oczy

– kaszel lub świszczący oddech

– problemy z oddychaniem

– utrata przytomności

Ciężkie reakcje wymagają natychmiastowej opieki medycznej.

Co jeszcze możesz zrobić, aby ograniczyć ryzyko alergii pokarmowej u dzieci?

Alergie pokarmowe u dzieci - co w ciąży zjada mama

W ciąży i w czasie karmienia piersią jedz żywność z alergenami, ale bez przesady

Wczesna ekspozycja na alergeny w mikroskopijnych dawkach jest jednym ze sposobów na zmniejszenie ryzyka wystąpienia alergii

Szczelne jelita – większość układu odpornościowego znajduje się w jelicie, jeśli zadbasz o dobre bakterie w jelitach swojego dziecka jest duża szansa, że uniknie problemów z alergiami. Niemowlę otrzymuje bakterie jelitowe od mamy. Jeśli więc chcesz przekazać dziecku zdrowe bakterie musisz najpierw zadbać o swoje jelita. Najlepiej jeszcze przed poczęciem. W ciąży również Twoja flora bakteryjna jest kluczowa dla zdrowia dziecka. A po porodzie najlepsze co możesz dla swojego dziecka zrobić to karmić je jak najdłużej piersią. Nie wierz jednak w hasła „karmię, jem wszystko”. „Karmię, odżywiam się zdrowo” – to jak najbardziej tak.

Jedz alergiczne pokarmy w czasie ciąży i karmienia piersią – niemowlęta po raz pierwszy zapoznają się z delikatnym smakiem różnych pokarmów z płynu owodniowego i mleka. Nie jest jednoznaczne czy dieta matki w czasie ciąży i karmienia piersią wpływa na rozwój alergii u dziecka. Jednak jedno z badań na myszach pokazuje, spożywanie alergenów podczas ciąży i karmienia piersią może zmniejszyć ryzyko alergii. Nie traktuj tego jednak jak przyzwolenie, żeby objadać się pszennym chlebem i popijać bułkę mlekiem, bo to według mnie nie są w ogóle zdrowe pokarmy. Jeśli jednak zjesz je sporadycznie nie powinny zaszkodzić dziecku, a wręcz przeciwnie.

Witamina D – badania sugerują, że niemowlęta o niskim poziomie witaminy D są bardziej narażone na alergie pokarmowe. Podawaj dziecku dobrej jakości witaminę D3, najlepiej z K2. Jeśli źle toleruje, a karmisz piersią – sama bierz większe ilości witaminy D3 z K2.

Reklama

Mama i dziecko na plaży - witamina D3

Zrób sobie plażę każdego dnia – idealnie przyswajalna liposomalna witamina D3 z K2 TiB prosto z BioLoveShop.com


Kwasy tłuszczowe omega-3 – w jednym z badań wykazano, że u dzieci kobiet, które przyjmowały kwasy tłuszczowe omega-3 w czasie ciąży ryzyko wystąpienia alergii na jajka było o 30 % niższe.

Reklama

Kwasy tłuszczowe Omega-3 TiB pozyskane z zimnolubnych ryb łowionych z najczystszych mórz kupisz w BioLoveShop.com


Źródła:

Update on risk factors for food allergy. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22464642

Hygiene factors associated with childhood food allergy and asthma. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5080537/

A controversial theory may explain the real reason humans have allergies. https://qz.com/689806/a-controversial-theory-may-explain-the-real-reason-humans-have-allergies/

LEAP – A clinical trial investigating how to best prevent Peanut Allergy. http://www.leapstudy.co.uk/

Two-step egg introduction for prevention of egg allergy in high-risk infants with eczema (PETIT): A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(16)31418-0/fulltext

Breast milk protects against food allergy: Strong evidence from mice. https://vector.childrenshospital.org/2017/11/breast-milk-protects-food-allergy-evidence/

Vitamin D insufficiency is associated with challenge-proven food allergy in infants.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23453797

Fish oil supplements in pregnancy ‘may reduce allergies’. https://www.bbc.com/news/health-43228242

Altered early infant gut microbiota in children developing allergy up to 5 years of age.  https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2222.2008.03156.x

Chris Kresser. (2016, December 09). Got Allergies? Your Microbes Could Be Responsible. https://chriskresser.com/got-allergies-your-microbes-could-be-responsible/

The therapeutic effects of eliminating allergic foods according to food-specific IgG antibodies in irritable bowel syndrome. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17967233

High levels of IgG4 antibodies to foods during infancy are associated with tolerance to corresponding foods later in life. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18346097

 


Noemi Demi 

blog o zdrowiu dziecka i mamy 

to znacznie więcej niż zwykły blog parentingowy, to inspiracja do działania, do wyboru tego co najlepsze dla Ciebie i Twojego dziecka, do zamieszania Ci w głowie i do zmian, jeśli tylko odważysz się wprowadzić je w życie.

 


Z miłości do BIO – naturalne witaminy, zdrowe suplementy, ekologiczna żywność        


DISCLAIMER:

Moje artykuły to osobiste przemyślenia na temat szeroko pojętej tematyki zdrowotnej na bazie informacji z jak najlepiej wybranych źródeł oraz własnego doświadczenia. Nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej. Pamiętaj – o swoim zdrowiu i zdrowiu swoich dzieci decydujesz Ty sama.

Noemi Demi
Noemi Demi1 day ago
🍉Jak poprawić odporność dziecka?

🥦Pewnie słyszałaś już termin nieszczelne jelita, ale czy rozumiesz o co w tym biega? Nawet w mediach głównego nurtu dużo się mówi obecnie o badaniach nad mikrobiomem czyli tymi miliardami mikroorganizmów, które znajdują się w jelitach i jak jest to związane z naszym zdrowiem. Te drobnoustroje mają wpływ nie tylko na zdrowie układu trawiennego, ale przede wszystkim na odporność. Kluczem do tego jak poprawić odporność dziecka jest uzdrowienie nieszczelnych jelit.

🥑70-80 % Twojego układu odpornościowego znajduje się w jelitach. Praktycznie każda choroba z jaką masz do czynienia ma swoje źródło w nieszczelnych jelitach. Gdy jelita są idealnie szczelne większość wirusów, bakterii i pasożytów jest niszczona przez mikroorganizmy w Twoich jelitach. Równowaga drobnoustrojów w jelitach ma również ogromny wpływ na pracę mózgu. Choroby, których nigdy o to byś nie podejrzewała, takie jak autyzm, ADHD (choć to nie choroba)czy zaburzenia sensoryczne też związane są z nieszczelnym jelitem. Nieszczelne jelita to również powód tych przyziemnych chorób, które dopadają dzieci takich jak przeziębienia, infekcje, zapalenie gardła czy ucha.

🥝Wpis evergreen. Wpadaj na bloga i podaj dalej 😘

https://noemidemi.com/jak-poprawic-odpornosc-dziecka/

7 komentarzy

  1. Gabi

    Noemi, czy można liczyć na Twoja odpowiedź na maila? Pisałam tydzień temu z prośbą o poradę 🙂

    Odpowiedz
    • Noemi Demi

      Hej Gabi, tak, tak, widziałam. Postaram się dziś, jutro najpóźniej 🙂

      Odpowiedz
  2. Paulina

    Mogłabyś mi doradzić co powinien suplementować dwulatek i co można podawać noworodkowi? Mój pierwszy syn aktualnie dostaje Wit d3+k2 i children’s fish oil 500mg. Wystarczy? Za miesiąc rodzę drugiego syna i też chciałabym zacząć mu podawać Wit d3 ale nie wiem jaką i w jakiej ilości i czy coś jeszcze powinnam podawać.

    Odpowiedz
  3. ivyt

    Od jakiego wieku mozna podawac dziecku Vitka? W jakim wieku Marcel przestał miec alergie na bialko jaj? I jak mu sie objawiała alergia? Moj Jas mial od poczatku do czynienia z alergenami w moim mleku i w zasadzie od razu mial atopowe zapalenie skory. Raz na jakis czas wprowadzam mu alergen (bialko jaj, krowa, gluten) zeby zobaczyc reakcje , ale jesli jest reakcja to skora czysci sie 3 tygodnie. On ma dosyc ekstremalne te egzemy. Choc po odbudowaniu flory te reakcje sa znacznie mniejsze. Aktualnie ma 14 miesiecy.

    Odpowiedz
  4. maminezycie.pl

    Bardzo fajne porady. To prawda witaminy są ważne i odpowiednie zróżnicowanie pokarmowe, aby dzieci też uodporniały się stopniowo od alergii.

    Odpowiedz
    • Noemi Demi

      Dzięki. Zróżnicowanie pokarmów i też często pomaga kuracja przeciwpasożytnicza.

      Odpowiedz

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Captcha loading...

Hej Kochana, mam dla Ciebie prezent!

Zapisz się na Newsletter i odbierz darmowy e-book „Zdrowe jedzenie 7 dni w tygodniu” dla Ciebie i Twojego dziecka

Właśnie zapisałaś się na Newsletter Noemi Demi. Dziękuję!

Pin It on Pinterest

Share This